Verantwoorde vleesverwerking

De kwaliteit van het vlees wordt al bij de bron bepaald, via een strenge selectie van de dieren. Het vlees wordt op vakkundige wijze verwerkt, waarbij scherp gelet wordt op hygiëne en voedselveiligheid.

Dit proces wordt nauwlettend in de gaten gehouden, zodat de slager gegarandeerd is van kwalitatief en 100% biologisch vlees.

De uitbener: ‘Vleesverwerking vereist veel vakmanschap en kennis. Bijzonder werk  dat ik met passie uitvoer!’